向伊斯蘭國家出口清真肉類等食品有何特殊要求？
對伊斯蘭國家出口清真肉類或其他食品，必須由中國伊斯蘭教協會簽發統一的出口清真食品證明（哈拉證/書），地方伊斯蘭教協會不能簽發出口證/書。上述證明應加蓋中國國際貿易促進委-員會的印章后方可辦-理領事認證。
相信許多第一次接觸到“領事認證”這個名詞的讀者一定充滿好奇，只聽說過商品質量要認證，領事認證又是什么呢？今天，我就來向您介紹一下領事認證。
領事認證是指一國外交、領事機構及其授權機構在公證文書或其他證明文書上，確認公證機構、相應機*關或者認證機*關的最后一個簽字(認證)或印章屬實的活動。許多人需要到國外使用國內有關機構出具的文書，卻不知道要辦-理領事認證，結果往往是無功而返。舉個學生出國留學的例子。根據國際慣例，一般情況下，出國留學前，需要申請留學簽證。為此，申請人要提供包括出生、無犯罪記錄、學歷、學位、成績單等很多證明材料。但如果直接拿著這些材料去領事館申請簽證，往往會被領事館以有關材料未經領事認證為由而拒簽。這時候，就需要為這些材料辦-理領事認證了。
提交需認證的各類單證一律用打字機繕制,手寫無效。并要求做到清潔、完整、有效、凡修改處要蓋申請單位校對章(每份單證使用校正章不得超過三處),提交時應注明各單證需認證的份數。
認證文件需要加手簽的,應提供有效依據(如L/C等)。
所有單證認證須在貿促會留底一份,留底的可以是影印件。
所謂領事認證，是指由外國駐華使（領）館對我國出口企業所提交的商業單據和文件加以認證，確認和證明單據文件上的最后一個簽字、印章屬實。在國際貿易中，對出口商的商業單據和文件以及其它機構的涉外文件由外交、領事機構加以認證，這已成為一種普遍的做法。通過領事認證證明出口商所提交的單據文件的印章及簽字屬實，從而向域外機構起一種證明和介紹作用，不致因進口國有關機構懷疑單據文件的真實性而影響該單據文件在域外的使用效力。
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